Ingrédients
Pour 4 personnes- 4 bagels
- 8 cs de houmous
- 1 mozzarella
- 100 g de jambon sec Biocoop
- salade
- 190 g de tomates séchées
- 2 cs de vinaigre balsamique
- sel et poivre
Préparation
- Couper les pains de bagel en deux et chauffer quelques minutes au four.
- Etaler une cuillère à soupe de houmous sur chaque face interne du pain.
- Garnir avec quelques feuilles de salade, du jambon sec, des tranches de tomates séchées et de mozzarella.
- Assaisonner avec un trait de vinaigre balsamique.
- Refermer les bagels. Déguster aussitôt.