Dans cette situation de confinement, le réflexe de faire des achats de stocks crée des ruptures sur certains produits. Pour y remédier, nous avons décidé de fixer un maximum autorisé sur les principaux produits de base concernés.
Un confinement qui amène à tester plein de nouvelles recettes chaque jour à la maison pour s’occuper (et occuper les enfants) ? Une vraie crainte de manquer de nourriture ? Une question d’organisation, avec le souhait vertueux de limiter au maximum ses déplacements ?
Quelque en soient les raisons, certains d’entre nous font des stocks. Et les stocks des uns créent la pénurie des autres…
D’où notre choix de limiter les achats sur les principaux produits de base en tension : le beurre, la farine, la crème fraîche, limités à deux unités pour chacun de ces produits, et les oeufs limités à 12 unités.
Nous sommes une coopérative de consommateurs, pensons « solidaires » !
Et patientons encore un peu avant de nous lancer dans la préparation d’une sauce hollandaise 😉